Informationen zum Rezept
Geeignet für: 4
Benötigte Zeit: 40 Min.
Ruhezeit:
Komplexität: Anfänger
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 4 Personen)
500 g iglo Rahm-Spinat
16 Stück Cannelloni
1 EL Butter
1 TL Mehl
200 ml Sahne
2 EL Semmelbrösel
100 g Parmesankäse gerieben
4 Scheibe/n gekochter Schinken
1 EL Creme fraiche
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer und Muskat
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Zubereitung
Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten. Spinat nach Packungsanweisung zubereiten.
Butter in einem Topf zerlassen und mit dem Mehl verrühren. Mit Sahne auffüllen, ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat
abschmecken. Parmesan, Semmelbrösel und Creme Fraîche hinzugeben.
Die Cannelloni mit dem Rahm-Spinat füllen und in die gefettete Auflaufform legen. Schinken in feine Würfel schneiden, mit der Käsesoße über die
Cannelloni geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Die Cannelloni im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Ergänzender Tipp:
Wer das Gericht noch etwas verfeinern will, kann auch zusätzlich ein paar iglo del mar Gourmet-Garnelen zum Rahm-Spinat oder der Soße geben.
Bildquelle: iglo GmbH
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