Zubereitung
Das Weißbrot in 1/8 Liter Milch einweichen, ausdrücken und mit dem
Hackfleisch vermischen.
Gehackte Zwiebel, Rosinen, Aprikosenmarmelade, Chutney, Zitronensaft, Curry und Salz hinzufügen, nochmals gut vermischen und in einer Pfanne mit der erhitzten Butter leicht anbraten.
In eine feuerfeste Kasserolle oder Auflaufform geben.
Eier und Milch leicht verquirlen, über die Masse geben und mit den Lorbeerblättern garnieren.
Bei 180 C ca. 50 Minuten backen.
Guten Appetit!
