Informationen zum Rezept
Geeignet für: 3
Benötigte Zeit: 30 Min.
Ruhezeit: 30 Std.
Komplexität: Fortgeschrittene
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 3 Personen)
2 Glas Milch
2 Eier
8 EL Mehl
12 Feigenfrüchte
3 EL Mandeln
2 EL kleine Rosinen
Salz
geriebene Muskatnuß
Zucker
Pflanzenöi
Margarine
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Zubereitung
Omeletteteig aus Mehl, Eiern, Muskat, Milch und Salz anrühren und 30 Minuten lang stehen lassen. Feigenfrüchte und Mandeln klein hacken und alles mit kleinen Rosinen
vermischen. Danach das Gemisch in den Teig geben. Alles vorsichtig vermischen. Omelette in stark aufgewärmtem Öl überbacken und .mit Zucker und Zimt bestreuen Sofort servieren.
Guten Appetit!
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