Informationen zum Rezept
Geeignet für: 2
Benötigte Zeit: 15 Min.
Ruhezeit:
Komplexität: Anfänger
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 2 Personen)
1 Päckchen Bonduelle Frischer Rucola (75g)
2 Stück Strauchtomaten
2 Stück Kugeln Mozzarella
2 Stück Zweige frischen Basilikum
2 EL Balsamico-Essig
4 EL natives Olivenöl
Pfeffer, Salz
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Zubereitung
1. Bonduelle „Frischer Rucola“ auf einem großen Teller oder einer kleinen Platte anrichten.
2. Strauchtomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Rucola verteilen.
3. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und zwischen die Tomaten legen.
4. Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermischen und über den Salat geben.
5. Anschließend noch einige Blätter frischen Basilikum gleichmäßig über den Salat verteilen.
Quelle: Bonduelle
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