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30
Cholay Bhatura
Kicherebsen in pikanter Gewuerzsauce, mit Bhatura
31
Dal Makhni
versch. Sorten Linsen in Butter, mit Knobl. u. Ingwer
32
Sabzi
versch. wechselnde Gemuesesorten in Currysauce
33
Matter Panir
hausgem. Huettenkaese mit gruenen Erbsen u. Ingwer in Curry Rahmsauce
34
Shahi Panir
hausgem. Huettenkaese, mit Mandeln, Rosinen, Kokosnuss u. Cashewkernen in Curry Sauce
35
Palak Panir
hausgem. indischer Rahmkaese mit Spinat
36
Panir Jahltrezi
(scharf) hausgem. ind. Rahmkaese mit Blumenkohl, versch. Gemuese u. Ingwer in Tomaten Currysauce
37
Shahi Bengan
Auberginen gefuellt mit Gemuese, Rosinen, Mandeln u. Cashewkernen in Tomaten Currysauce
38
Panir Chili
(scharf) Huettenkaese mit Paprika, Zwiebeln, Sojasauce, Tomaten-Chilisauce
39
Malai Kofta
vergetarische Roellchen mit Kartoffeln, Rahmkaese, Nuessen u. versch. Gemuese in Mandeln-Sahnesauce
40
Alu Ghobi
Blumenkohl mit Kartoffeln u. Tomaten in Currysauce
41
Bindi Masala
Okragemuese mit fr. Tomaten u. Ingwerstreifen
42
Tinda Masala
nordind. Spezialitaet mit Gemuese, Tomaten u. Zwiebeln
43
Channa Masala
Kicherebsen - Curry mit fr. Tomaten u. Ingwer
44
Dal Tarka
typisch ind. Linsengericht
45
Mattar Kumbi
fr. Champignons u. Erbsen in Sahnesauce mit geriebenem Rahmkaese
46
Mango Panir
Rahmkaese mit Nuessen in Mango Curry Sahnesauce, suess-sauer
47
Nav Rattan Korma
versch. Gemuesesorten mit gehackten Nuessen u. Fruechten in würziger Kaese-Sahnesauce
48
Panir Pasenda
(scharf) indischer Rahmkaese, gefuellt mit Gemuese in Kokosnuss, Cashewkern, Mandeln, Sahnesauce
* siehe Zusatzstoffe.
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