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Bhartha
trad. Auberginen Gericht im Lehmofen auf Holzkohle geb. und mit Zwiebeln, Tomaten gebraten, dazu Basmati Reis
Tinda Masala
kleiner Kürbis mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Chili, kräftiger Masala-Tomaten-Sauce, dazu Basmati Reis
* siehe Zusatzstoffe.