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Speisekarte
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001
Dal Shorba
Kräftige indische Linsensuppe
002
Malkatani Shorba
Scharfe Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch
003
Murg Shorba
Hühner-Cremesuppe
004
Sabji Shorba Euro
Gemüse-Cremesuppe
005
Tomatar Shorba Euro
Tomaten-Cremesuppe, pikant gewürzt
608
Lasan-Shorba Euro
Knoblauchsuppe mit Ingwer
* siehe Zusatzstoffe.
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006
Vetable Pakora
in Kichererbsen gebackene Gemüse
007
Murg Pakora
in Kichererbsen gebackene Hähnchenbruststücke
008
Paneer Pakora
in Kichererbsen gebackener, hausgemachter Käse
009
Bengen Pakora
in Kichererbsen gebackene, Auberginen
010
Vegetable Samosa
2 Teigtaschen mit frischen Gemüse gefüllt
011
Onion Bhaji
in Kichererbsen gebackene Zwiebellaibchen
012
Fisch-Pakora
in Kichererbsen gebackenes Fischfilet
013
Chicken-Wings
marinierte Hühnerflügel aus dem Holzkohlelehmofen
014
Mushroom Pakora
gebackene Champignon im Kichererbsenmehl
015
Gemischter Vorspeisenteller
für 2 Personen, Murg Pakora, Bengen Pakora, Onion Bhaji
* siehe Zusatzstoffe.
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016
Channa Chat
Kichererbsen in Tomaten, Zwiebeln und grüner Salat in Joghurt-Sauce
017
Murgh Chat
Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und grüner Salat in Joghurt-Sauce
019
Gemischter Salat
Salat der Saison
020
Radha Salat
Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen und gekochten Eiern
021
Raita
Joghurt mit Gurken, fein gewürzt
022
Alu Raita
Joghurt mit Kartoffeln und Zwiebeln, fein gewürzt
500
Gemischter Salat
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika
501
Tomaten-Mozzarella-Salat
502
Griechischer Salat
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Schafskäse, Peperoni, Oliven
503
Puten-Salat
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais, Eier, gebratene Putenstreifen
504
Chef-Salat
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais, Eier, Goudakäse, Schinken
505
Nizza-salat
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais, Eier, Goudakäse, Thunfisch
506
Shrimps-Salat
Eisbergsalat, Gurken, Ananas, Shrimps mit Joghurtdressing
507
Frucht-Salat
Früchte der Saison (z.B. Apfel, Banane, Kiwi, Orange) und indischem Chat
508
Carpaccio Salat
zartes Rinderfilet mit Ruccola und Parmesan
* siehe Zusatzstoffe.
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023
Chapati
Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl
024
Naan
Fladenbrot aus Hefeteig
025
Lasan Naan
Fladenbrot aus Hefeteig mit Knoblauch
025
Butter Naan
Fladenbrot aus Hefeteig mit Butter
225
Adrak Naan
Fladenbrot aus Hefeteig mit Ingwer
018
Keema Naan
Fladenbrot aus Hefeteig mit Hackfleisch (Lamm)
026
Papadam
Zwei dünne, orientalisch gewürzte Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen Dips
027
Alu Parantha
Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung
027
Gobi Parantha
Fladenbrot mit würziger Blumenkohlfüllung
028
Paneer Naan
Fladenbrot aus Hefeteig gefüllt mit hausgemachtem Käse
* siehe Zusatzstoffe.
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032
Karahi Mushroom
in heisser Pfanne servierte Champignon mit Joghurt, Tomaten, Ingwer, fein gewürzt
033
Karahi Paneer
in heisser Pfanne servierte hausgemachter Käse mit Joghurt, Tomaten und Ingwer, fein gewürzt
034
Malai Koftas
Gefüllte Käseklösschen in feiner Curry-Creme-Sauce mit Mandeln und Kokosnuss
035
Mixed Vegetable
Gemischtes Gemüse nach nordischer Art
036
Navratan Korma
Eine Mischung frischer Gartengemüse, Nüsse und Rosinen in Sahne-Sauce
037
Chana Masala
Kichererbsen mit Tomaten und Ingwer, pikant
038
Palak Paneer
Rahmspinat mit hausgemachtem Käse
039
Vegetable Jalfarezi
gemischtes Gemüse mit Paprika, Tomaten und indischem Käse, sehr pikant
040
Ghar ki Dal
Linsengericht speziell zubereitet nach indischem Rezept
041
Paneer Pasanda
Hausgemachter Käse mit Mandeln, Cashewnüssen und Tomaten-Sahne-Sauce
042
Bengen ka Bharta
in Lehmofen gegrillte, gehackte Auberginen gebraten mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten
442
Punjabi Tinda
Indischer Kürbis in fein gewürzter Currysauce
* siehe Zusatzstoffe.
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046
Shahi Kalmi Kebab
Marinierte Hühnerkeule mit Naanbrot und Salatbeilage
047
Tandoori Chicken
Speziell gewürzt Hühnerkeule mit Naanbrot
048
Chicken Tikka
Mariniertes Hühnerbristfilet mit Naanbrot
049
Brotti Kabab
Zart mariniertes Lammrüchenfilet vom Spiess mit Gemüse und Naan
050
Radha Grillplatte
Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Boti Kabab, Kalmi Kabab, Garnelen, Naanbrot und Salatbeilage
051
Radha Grillplatte
für 2 Personen, Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Boti Kabab, Kalmi Kabab, Garnelen, Naanbrot und Salatbeilage
052
Haryali Malai Kabab
Marinierte Hühnerbrustfilet in Spinat, Minze und frischem Koriander, Naanbrot und Salatbeilage, pikant
454
Paneer Tikka
Marinierter hausgemachter gegrillter Käse im Lehmofen mit Naan
* siehe Zusatzstoffe.
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553
Chicken Curry
Hühnerfleisch in feiner Currysauce
053
Chicken Tikka Masala
Hühnerbrustfilet in Mandelsauce
054
Chili Chicken
Hühnerfleisch scharf gewürzt, eine besondere Empfehlung
055
Chicken Jalfrezi
Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, sehr pikant
056
Murg Palak
Zartes Huhn in Spinat
057
Chicken Vindalu
Hühnerfleisch in Knoblauch-Currysauce, sehr scharf
058
Butter Chicken
Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Cashewnüssen in Buttersahne-Sauce
059
Chicken Boti Masala
pikant, gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Paprika und Garam Masala
060
Chicken Korma
Hühnerfleisch in Safran-Mandel-Sauce
061
Chicken Badam Pasanda
Zartes Hühnerfleisch in Nusssauce mit Kokosnussflocken
062
Punjabi Chicken
Hühnerfleisch in Knoblauch-Ingwer-Curry-Sauce, kräftig gewürzt
462
Chicken Sabji
Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse
463
Karahi Murgh
Hühnerbrustfilet mit Joghurt, Tomaten, Ingwer, in heisser Pfanne serviert, pikant
* siehe Zusatzstoffe.
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063
Mutton Karahi
Lammfleisch mit Joghurt, Tomaten und Ingwer, in heisser Pfanne serviert, pikant
064
Mutton Korma
Lammfleisch in Safran-Mandel-Sauce
065
Palak Ghost
Zartes Lammfleisch in Spinat mit frschem Ingwer garniert
066
Bhunna Ghosht
Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce
067
Mutton Vindalu
Lammfleisch und Kartoffeln, mit frischem Peperoni, scharf gewürzt
466
Mango Lamm
Lammfleisch mit frischem Mango zubereitet in süsssauerer Sauce
467
Lamm Curry
Lammfleisch in würziger Currysauce
* siehe Zusatzstoffe.
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068
Beef Curry
zartes Rindfleisch in kräftiger Sauce, scharf
069
Beef Vindalu
Rindfleisch und Kartoffeln, mit frischem Peperoni, scharf gewürzt
070
Beef Palak
Zartes Rindfleisch in Spinat mit frischem Ingwer garniert
071
Beef Bhunna
Rindfleisch mit Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce
471
Beef Masala
Zartes Rindfleisch in Mandel-Safran-Sauce
* siehe Zusatzstoffe.
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476
Batakh Palak
Zartes Entenbrustfilet in Rahmspinat
477
Batakh Mushroom
Entenbrustfilet mit frischen Champignons in Safran-Sahne-Sauce
478
Batakh Jalfrezi
Zartes Entenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln, pikant
479
Batakh Masala
Gegrillte Entenbrustfilets in Mandel-Sahne-Sauce
480
Batakh Vindalu
Zartes Entenbrustfilet und Kartoffeln, mit frischen Peperoni, scharf gewürzt
481
Mango Batakh
Entenbrustfilet mit frischem Mango, Ingwer, Peperoni und süsssaurer Sauce
* siehe Zusatzstoffe.
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072
Jheenga Masala
Riesengarnelen in Mandel-Safran-Sauce
073
Jheenga Curry
Riesengarnelen in Currysauce
074
Jheenga Palak
Riesengarnelen mit Rahmspinat, mit frischem Ingwer garniert
075
Fisch Punjabi
Fischfilet in Knoblauch, Ingwer und Currysauce
475
Mango Fisch
Fischfilet mit frischem Mango, Ingwer, peperoni und süsssaurer Sauce
* siehe Zusatzstoffe.
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076
Lamm Biryani
Lammfleisch mit Safranreis, Mandeln und Rosinen, fein gewürzt
077
Murg Biryani
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Safranreis, Mandeln und Rosinen
078
Jheenga Biryani
Riesengarnelen mit Safranreis, Mandeln und Rosinen, fein gewürzt
079
Radha Biryani
Safranreis mit Lamm-, Hähnchenfleisch, Garnelen, Eiern und Nüssen
080
Vegetable Biryani
Safranreis mit frischen Gemüse und Nüssen, pikant
* siehe Zusatzstoffe.
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301
Vegetarische Tandoori
Marinierte Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, Zucchini, Auberginien, Paprika, Zwiebeln und hausgemachter Käse am Spiess im Holzkohlelehmofen gegrillt
302
Alu Bhojpuri
Gefüllte Kartoffeln mit hausgemachtem Käse, Ingwer, grünem Chili, gebraten in Sahnesauce mit Cashewnüsse und dazu frischer Koriander
303
Broccoli Masala
Frisches Broccoli mit Mandel, Cashewnüssen und Tomaten-Sahnesauce
304
Tandoori Lamm Chops
Zarte in pikanter Sauce marinierte Lammkoteletts aus Holzkohlelehmofen
305
Murgh Tikka Jalfrezi
Gegrillte marinierte Hähnchenbrust, danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und frischem Koriander
306
Mango Murg
Hähnchenbrustfilet mit frischem Mango zubereitet in süsssaurer Sauce
306
Mango Lamm
Lammfleisch mit frischem Mango zubereitet in süsssaurer Sauce
307
Jheenga Jalfrezi
Riesengarnelen gebraten mit frischem Gemüse, pikant
308
Adrak Naan
Fladenbrot aus Hefeteig mit frischem, klein gehacktem Ingwer aus dem indischen Holzkohlelehmofen
* siehe Zusatzstoffe.
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043
Punjabi Thali
vegetarisch, 3 verschiedene vegetarische Gerichte mit Raita, Chapati, Reis und Salat
443
Punjabi Thali
vegetarisch für 2 Personen, 6 verschiedene vegetarische Gerichte mit Raita, Chapati, Reis und Salat
044
Radha Thali
2 Fleischcurry- und ein Gemüsegerichte, Raita, Chapati, Reis, Salat
444
Radha Thali
für 2 Personen, 3 Fleischcurry- und 2 Gemüsegerichte, Linsen, Raita, Chapati, Reis, Salat
445
Radha Thali
3 verschiedene Fischgerichte Raita, Papadam, Reis, Salat, pikant
* siehe Zusatzstoffe.
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029
Jeera Alu
Kartoffeln mit indischem Kümmel
029
Saag Alu
Kartoffeln mit Spinat
030
Basmati Reis
Spezieller indischer Reis mit Safran
031
Palau Reis
Gebratener Reis mit Erbsen und Zwiebeln
331
Alu Gobhi
Gebratene Kartoffeln und Blumenkohl mit würziger Sauce
* siehe Zusatzstoffe.
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081
Flasche Mango
mit Vanilleeis
082
Mango Creme
mit Vanilleeis
083
Gulab Jamun
frittierte Milchbällchen in Zuckersirup
084
Geischtes Eis
mit Sahne
* siehe Zusatzstoffe.
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108
Lassi suess 0,25 l
108
Lassi salzig 0,25 l
109
Mango Lassi 0,25 l
110
Bananen Lassi 0,25 l
-
Fanta 1 l
-
Cola 1 l
-
Spezi 1 l
-
Apfelsaft 1 l
-
Orangensaft 1 l
-
Mangosaft 1 l
-
Weissbier 0,5 l
-
Bier dunkel 0,5 l
-
Helles Bier 0,5 l
-
Rotwein 0,7 l
-
Weisswein 0,7 l
* siehe Zusatzstoffe.