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Aschak
hausg. Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung, dazu Hackfleisch-Linsensauce mit Knoblauchquark, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Sabsi Paneer
Blattspinat mit hausgem. afghan. Käse u. feiner Mischung aus Curry- u. Tomatensauce, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Borani
frittierte Auberginen und Kartoffeln in Tomaten-Paprikasauce mit Knoblauchquark, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Nakhod Paneer
Kichererbsen mit hausgemachtem afghanischem Kaese in feiner Mischung aus Curry und Tomatensauce
Kabuli
würziges Reisgericht mit Rosinen, Möhren, Pistazien, dazu Kalb- o. Lammspiess mit Linsensauce
* siehe Zusatzstoffe.
