Indian Curry Haus | Lessingstr. 52 | 76135 Karlsruhe
 
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Speisekarte
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61
Palak Paneer
fr. hausgem. Käse mit Rahmspinat, Gewürzen, gebr., dazu Basmati Reis
14
Naan
herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Mehl
10
Papar
Frittierte Fladen aus Kichererbsenteig
41
Chicken Curry
Hühnerfleisch in Currysauce, dazu Basmati-Reis
13
Roti-Chapati
Indisches Vollkornbrot
* siehe Zusatzstoffe.
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Artikel
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23
Chicken Tikka
Hähnchenfilets, 24h mariniert, im Tandoori am Spiess gegrillt, dazu Basmati-Reis und Naan
24
Lamm Tikka
Lammfleisch, 24h mariniert, im Tandoori am Spiess gegrillt, dazu Basmati-Reis und Naan
25
Murgh Malai Tikka
Hähnchenfilts, 24h mariniert, mit hausgem. Käse, im Tandoori am Spiess gegrillt, dazu Basmati-Reis und Naan
26
Tandori Chicken
Hähnchenkeulen in Tandoori-Gewürzmischung marieniert, am Spiess gegrillt, dazu Basmati-Reis und Naan
27
Jaipur Royal
versch. Tandoor-Spezialitäten, dazu Basmati-Reis und Naan
28
Tandoori Jhinga
in Gewürzen marinierte Riesengarnelen, am Spiess gegrillt, dazu Basmati-Reis und Naan
* siehe Zusatzstoffe.
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30
Lamm Curry
Lammfleisch in Currysauce, dazu Basmati-Reis
31
Lamm Shahi-Korma
(leicht süss) Lammfleisch mit Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen, in Kormasauce, dazu Basmati-Reis
32
Palak-Gosht
Lammfleischstücke mit Rahmspinat gebr., nach Art des Hauses, dazu Basmati-Reis
33
Lamm-Sabzi
Lammfleisch mit versch. Gemüse, dazu Basmati-Reis
34
Karahi Gosht
(scharf) Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, in scharfer Sauce gebr., dazu Basmati-Reis
35
Lamm Vindaloo
Mit scharfen Gewürzen, Kartoffeln gekochtes Lammfleisch, (sehr scharf), dazu Basmati-Reis
36
Lamm Dansek
lammfleisch mit Ananas, Sahne, Curry, dazu Basmati-Reis
37
Bhunna Gosht
lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, in Currysauce gebr., dazu Basmati-Reis
38
Bhindi Gosht
Lammfleisch mit Okraschoten, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, mit Ingwer gebr., dazu Basmati-Reis
39
Achar Gosht
Lammfleischstücke in Gewürzmischung mit Joghurt gekocht, (scharf-sauer), dazu Basmati-Reis
39a
Lamm Tikka Masala
Lammfleisch 24h mariniert und am Spiess im Tandoor gegrillt, in Masalasauce gebraten, dazu Basmati-Reis
40
Roghan Josh
Lammfleischstücke gebraten in Joghurtsauce mit Pfeffer, Tomaten, Aromagewürze, in Rote-Chili-Curry gebraten, dazu Basmati-Reis
* siehe Zusatzstoffe.
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Artikel
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41
Chicken Curry
Hühnerfleisch in Currysauce, dazu Basmati-Reis
42
Butter Chicken
(leicht süss) mariniertes Huehnerfilet in Buttersauce mit Gewürzen und Tomaten, dazu Basmati-Reis
43
Murgh Sabji
Hühnerfilet mit versch. fr. Gemüsen, dazu Basmati-Reis
44
Murgh Palak
Hühnerfilet-Stückchen in mild gewürztem Rahmspinat mit Ingwer, Knoblauch, Gewürzen, gekocht, dazu Basmati-Reis
45
Chicken Do-Piazza
Hühnerfilet in würziger Sauce mit Zwiebeln, Tomaten, Erbsen, dazu Basmati-Reis
46
Chicken Shahi-Korma
(leicht süss) Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen, in Kormasauce, dazu Basmati-Reis
47
Karabi Murgh
(scharf) Hühnerfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, in scharfer Sauce gebr., dazu Basmati-Reis
48
Chicken Mango Curry
(leicht süss) Hühnerfleischstücke in milder Curry-Sauce mit Mangostücken, dazu Basmati-Reis
49
Chilli Chicken
Gebr. Hühnerfleisch mit fr. Paprika, Zwiebeln, Chilli, (scharf), dazu Basmati-Reis
50
Bhunna Murgh
Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, in Currysauce gebr., dazu Basmati-Reis
51
Murgh Dansek
Huehnerfleisch mit Ananas, Sahne, Curry, dazu Basmati-Reis
52
Chicken Vindaloo
mit scharfen Gewürzen, Kartoffeln, Hühnerfleisch, (scharf), dazu Basmati-Reis
53
Chicken Achar
Hühnerfleischstücke mit Gewürzmischung, Joghurt, (scharf-sauer), dazu Basmati-Reis
54
Chicken Tikka Masala
Hühnerfilets 24h mariniert und am Spiess im Tandoor gegrillt, gebr. mit Masalasauce, dazu Basmati-Reis
* siehe Zusatzstoffe.
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Artikel
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Artikel
61
Palak Paneer
fr. hausgem. Käse mit Rahmspinat, Gewürzen, gebr., dazu Basmati Reis
62
Mix-Vegetable Curry
versch. fr. Gemüse in Currysauce, dazu Basmati Reis
63
Tandoori Bharta
ganze Auberginen über offener Flamme im Tandoor gegrillt, püriert, mit Kräutern, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, gebr., dazu Basmati Reis
64
Bhindi Masala
fr. Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, ind. Gewürzen, gebr., dazu Basmati Reis
65
Jaipuri Dal
Gelbe Linsen mit Gewürzmischung, Tomaten, in Buttersauce, gebr., dazu Basmati Reis
66
Aloo Chana Masala
Gebr. Kichererbsen, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Knoblauch, in Masalasauce, (scharf), dazu Basmati Reis
67
Malai Kofta
(leicht süss) hausgem. Käse in Bällchen, in leicht milder Sauce, dazu Basmati Reis
68
Vegi Shahi Korma
(leicht süss) versch. fr. Gemüse, mit Rosinen, Kokos, Mandeln, Cashewkernen, Rahmkäse, Kormasauce, dazu Basmati Reis
69
Aloo Gobhi Masala
Blumenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, gebr., dazu Basmati Reis
70
Chana Paneer
Kichererbsen, hausgem. Rahmkäse, in würziger Sauce, gebr., (pikant), dazu Basmati Reis
71
Paneer Chili
hausgem. Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, in Chilisauce gebr., (scharf), dazu Basmati Reis
72
Dal Makhni
schwarze Linsen in cremiger Buttersauce mit Gewürzen, dazu Basmati Reis
73
Banarsi Bengen
Gebr. Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen, dazu Basmati Reis
74
Matter Paneer
hausgem. Käse mit grünen Erbsen, Gewürze, nach ind. Art zubereitet, dazu Basmati Reis
75
Karahi Paneer
(scharf) hausgem. Käse mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, in scharfer Sauce gebraten, dazu Basmati Reis
* siehe Zusatzstoffe.
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91
Goa Fisch Curry
Fischfilet-Stuecke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräutern, Gewürzen, gebr., in würzigen Sauce, dazu Basmati Reis
92
Fisch Mango Curry
(leicht süss) Fischfilet-Stücke mit Mangostücken in milder Mangosauce, dazu Basmati Reis
93
Fisch Chili
gebr. Fisch mit fr. Paprika, Zwiebeln, Chilisauce, (scharf), dazu Basmati Reis
95
Jhinga Palak
Riesen-Garnelen mit mild gewürztem Rahmspinat, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen, dazu Basmati Reis
96
Jhinga Mango
(leicht süss) Riesengarnelen in milder Currysauce, Mangostücken, dazu Basmati Reis
97
Jhinga Karahi
(scharf) gebr. Garnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen, dazu Basmati Reis
98
Jhinga Bhuna
(pikant) Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, in würziger Currysauce gebr., dazu Basmati Reis
* siehe Zusatzstoffe.
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81
Chicken Biryani
gebr. Safran-Reis mit Hühnerfleisch, Mandeln, Kokos, Rosinen, dazu Raita
82
Lamb Biryani
gebr. Safran-Reis mit Lammfleisch, Mandeln, Kokos, Rosinen, dazu Raita
83
Vegetable Biryani
gebr. Safran-Reis mit versch. Gemüse, Mandeln, Kokos, Rosinen, dazu Raita
84
Jaipur Royal Biryani
gebr. Safran-Reis mit Garnelen, Hühnerfleischstücken, Lammfleisch, Rosinen, Mandeln, dazu Raita
85
Prawn Biryani
gebr. Safran-Reis mit Riesengarnelen, Mandeln, Kokos, Rosinen, dazu Raita
* siehe Zusatzstoffe.
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13
Roti-Chapati
Indisches Vollkornbrot
14
Naan
herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Mehl
14a
Butter Naan
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Butter gebacken
15
Keerma Naan
Brot aus feinstem Weizenmehl mit gehacktem Lammfleisch
15a
Garlic Naan
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Knoblauch gefüllt
16
Paneer Kulcha
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Rahmkäse gefüllt
17
Aalu Paratha
Vollkornmehl-Blätterteig-Brot gefüllt mit Kartoffeln
18
Chicken Naan
Brot aus feinstem Weizenmehl mit gewürztem Hähnchenfleisch
19
Raita (Joghurt)
Joghurt mit Gurken, Tomaten, Kraeutern
* siehe Zusatzstoffe.
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01
Huehnersuppe
Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt, Kardamon, pikant gewürzt
02
Tomatensuppe
nach einem speziellen Rezept aus feinsten Kräutern, Gewürzmischung
02a
Daal Suppe
Linsensuppe aus rote und gelbe Linsen
03
Mulligatawny (Linsensuppe)
Linsensuppe nach südindischer Art mit roten Linsen, Hühnerfleisch, Gewürzmischung
04
Pakoras
Gemüsen der Saison, mariniert im Teig aus Kichererbsen, frittiert
05
Paneer Pakora
Indischer Rahmkäse im Teig aus Kichererbsen, frittiert
06
Murgh Pakora
Hühnerfleisch in einem Teig aus Kichererbsen, frittiert
07
Prawn Pakora
Garnelen in einem Teig aus Kichererbsen frittiert
08
Onion Baji
Zwiebelringe mit indischen Gewürzen, Kichererbsen, frittiert
09
Samosa
Teigtasche gefüllt mit Erbsen, Kartoffeln, mit Sauce, (2 Stück)
10
Papar
Frittierte Fladen aus Kichererbsenteig
10a
Achar
eingelegtes Gemüse in Öl
10b
Mango Chattny
Mangopüree
11
Rang-Brang
gem. Vorspeise für 2 Personen
12
Dhai Pakora
Frittierte Kichererbsenbällchen in Joghurt-Sauce, (kalte Vorspeise)
* siehe Zusatzstoffe.
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Nr
Artikel
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Artikel
20
Vegetable Salat
Gemischter Salat
21
Chicken Salat
Gemischter Salat mit Hühnerstreifen
22
Indian Salat
Gemischter Salat mit hausgemachtem Käse, Kichererbsen
* siehe Zusatzstoffe.
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Artikel
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Artikel
165
Mangocreme
hausgemacht
166
Kheer
Milchreispudding mit Rosenwasser, Mandeln, Pistazien, Cashewnüssen
* siehe Zusatzstoffe.
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Artikel
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Artikel
175
Masala Lassi
Joghurtgetränk
176
Lassi suess
Joghurtgetränk
177
Mango Lasi
Joghurtgetränk mit Mangogeschmack
180
Indian Beer
0,33 l
181a
Roter Indian Wein
0,75 l
181b
Weisser Indian Wein
0,75 l
191
Pils
0,33 l
192
Hefeweizen
0,5 l
196
Pinho Verde
weiss, 0,75 l
197
California
rot, 0,75 l
185a
Coca Cola
1 l
185b
Coca Cola light
1 l
185c
Fanta
1 l
185d
Mezzo Mix
1 l
186
Mineralwasser
0,7 l
187
Orangensaft
1,0 l
188
Apfelsaft
1,0 l
189
Mangosaft
1,0 l
* siehe Zusatzstoffe.