Speisekarte Da Persio Freiburg - Lieferservice powered by www.pizzeria.de

Bestseller

Nr

Artikel

Nr

Artikel

10

Gemischter Salat

mit Blattsalat, Gurken, Karotten, Tomaten, Mais, Dressing Ihrer Wahl

452

Tiramisu

hausgemacht

370

6 Pizzabroetchen

gef�llt mit K�se und Salami

22

Fruehlingsrollen

6 Stk.

333

Gebr. Nudeln

mit Krabben, Gem�se

* siehe Zusatzstoffe.

XXL-Burger

ca. 180g Rinderhackfleisch vom Lavagrill, alle Burger mit Pommes

Nr

Artikel

Nr

Artikel

540

Cheeseburger

K�se und Spezialsauce

541

Italian Burger

Rucola, Mozzarella, Tomaten

542

Schwarzwald-Burger

Speck, rote Zwiebeln, K�se u. BBQ-Sauce

543

Double Burger

2x ca. 180g Fleisch, doppelt K�se, Tomaten und Spezialsauce

544

Chicken Burger

Tomaten, K�se und Salat

545

Fish Burger

Fisch, Tomate, Salat

* siehe Zusatzstoffe.

Classic

Nr

Artikel

Nr

Artikel

100

Pizza Margherita

Tomaten, Mozzarella

101

Pizza Prosciutto

Schinken

102

Pizza Salami

Salami

103

Pizza 4 Stagioni

gek. Formvorderschinken, Salami, Champignons, Paprika

104

Pizza Hawaii

Schinken, Ananas

105

Pizza Diavolo scharf

Salami, Tomaten, Oliven, Peperoni

106

Pizza Napoli

Oliven, Kapern, Sardellen

107

Pizza Muslim

Thunfisch, Peperoni, Zwiebeln, sehr scharf

108

Pizza Al Capone

Thunfisch, Peperoni, Zwiebeln, sehr scharf

109

Pizza Italia

Salami, Tomaten, Mozzarella, Basilikum

110

Pizza Mafia

Sucuk, Oliven, Kapern

111

Pizza Aiischa

Sucuk, Oliven, Schafsk�se, Zwiebeln

112

Pizza India

Pute, Ananas, Peperoni, Curry

113

Pizza Bruschetta

Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Basilikum

114

Pizza Persio

Salami, Champignons, Zwiebeln, Artischocken, Kapern, Oliven

115

Pizza Schwarzwald

gek. Formvorderschinken, Speck, Champignons, Zwiebeln

116

Pizza Vegetarisch

Champignons, Paprika, Broccoli, Oliven, Zwiebeln

117

Pizza Quattro Formaggi

Schafsk�se, Mozzarella, Gorgonzola, Edamer

118

Freiburger Pizza

fr. Tomatenst�cke, Mozzarella, Basilikum, Knoblauch

119

Pizza Swiss

Spinat, Gorgonzola, Schafsk�se, Knoblauch

120

Pizza El Paso

viel Mozzarella, Tomaten, Champignons

121

Pizza Rimini

viel Mozzarella, Tomaten, Rucola

124

Pizza New Bern

Peperonisalami, Zwiebeln, fr. Champignons, Creme fraiche

125

Pizza Special

Salami, Pilze, Zwiebeln, Peperoni, Paprika

126

Pizza Don Rino

Salami, gek. Formvorderschinken, Pilze, Paprika, Kapern, Sardellen

127

Pizza Della Casa

Gorgonzola, Peperoniwurst, Pilze

128

Pizza Frutti di Mare

Meeresfr�chte, Thunfisch, Sardellen, Knoblauch

129

Pizza Scharf

Peperoniwurst, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, scharf

130

Pizza Tonno

Thunfisch, Zwiebeln

131

Pizza Speck

gek. Formvorderschinken, Speck, Zwiebeln, Knoblauch

150

Pizza Palermo

gek. Formvorderschinken, Salami, Peperoni, Paprika, Kapern

151

Pizza Ancona

gek. Formvorderschinken, Salami, Champignons, Zwiebeln

154

Pizza Texas

Speck, Mais, Bolognese, BBQ-Sauce

159

Pizza China Town

H�hnchenbrust, Paprika, Ananas, Asiasauce

161

Pizza Parma

Parmaschinken, Mozzarella, Rucola, Parmesan

162

Pizza Laxx

Lachs mit Artischocken, Mozzarella, fr. Tomaten, Zwiebeln, fr. Knoblauch, fr. Basilikum, Dill

163

Pizza Pittsburgh

extra zarte H�hnchenbrust, Blattspinat, Creme Fraiche

164

Pizza San Diego

Feta, Salami, Oliven, fr. Champignons, Artischocken, Peperoni

* siehe Zusatzstoffe.

Calzone

Nr

Artikel

Nr

Artikel

122

Pizza Calzone

gef. Pizza mit Salami, Schinken, Mozzarella

123

Calzone Fuoco

gef. Pizza mit Schinken, Champignons, Spinat, Gorgonzola

* siehe Zusatzstoffe.

Pizzabroetchen

Nr

Artikel

Nr

Artikel

370

6 Pizzabroetchen

gef�llt mit K�se und Salami

371

6 Pizzabroetchen

gef�llt mit K�se und Schinken

372

6 Pizzabroetchen

gef�llt mit K�se und Champignon

373

6 Pizzabroetchen

gef�llt mit K�se und Thunfisch, Zwiebeln, Paprika

374

6 Pizzabroetchen

gef�llt mit K�se und Hackfleischb�llchen, Preiselbeeren

* siehe Zusatzstoffe.

Wunschpizza

Nr

Artikel

Nr

Artikel

-

Pizza Margherita

Grundpizza Margherita mit knusprigem Teig

* siehe Zusatzstoffe.

Indisch

alle Gerichte mit Reis

Nr

Artikel

Nr

Artikel

311

Gemuese Curry

315

Dal Makhini

schwarze Bohnenlinsen, Curry-Sahnesauce

316

Dal Fry

Bohnenlinsen, Tomaten, Ingwer, Knoblauchsosse

317

Aloo Matter

Kartoffeln, Erbsen, Currysauce

325

Channa Masala

Kichererbsen, Kartoffeln, Tomatensauce

312

Tandoori Chicken Tikka

306

Chicken Makhni

gegr. H�hnchenbrustfilet, w�rzige Tomaten-SahneSauce

307

Chicken Kadai

H�hnchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Tomaten

308

Chicken Delhi

H�hnchenbrustfilet, Curry, Tomaten, Koriander

310

Chicken Curry

H�hnchenbrustfilet in Currysauce

351

Chicken Biryani

H�hnchenbrustfilet, Cashewn�sse, Sultaninen, Gew�rze

352

Lamm Biryani

Lammst�cke gekocht, Cashewn�sse, Sultaninen, Gew�rze

353

Mixed Vegetable Biryani

gem. Gem�se, Cashewn�sse, Sultaninen, Gew�rze

360

Lamm Curry

Lammfleisch, Currysauce

361

Lamm Kadai

Lammfleisch in milder Kokosnuss-Sauce, Cashewn�sse

362

Lamm Madras

Lammfleisch, orientalische Art, scharf

363

Lamm Palak

Lammfleisch, Rahmspinat

364

Lamm Vindaloo

Lammfleisch, spez. Currysauce, teuflisch scharf

* siehe Zusatzstoffe.

Asia-Food

Nr

Artikel

Nr

Artikel

328

Gebr. Reis

mit Gem�se, halbe Ente

330

Gebr. Reis

mit Krabben, Gem�se

331

Gebr. Reis

mit Gem�se, Ei

332

Gebr. Reis

mit H�hnchenfleisch, Gem�se, Ei

333

Gebr. Nudeln

mit Krabben, Gem�se

334

Gebr. Nudeln

mit Gem�se, Ei

335

Gebr. Nudeln

mit H�hnchenfleisch, Gem�se, Ei

329

Gebr. Nudeln

mit Gem�se, halbe Ente

318

halbe Ente

mit S�ss-Sauer-Sauce

319

halbe Ente

mit Currysauce

320

halbe Ente Hongkong

mit Gem�se, pikanter Sauce, scharf

321

halbe Ente

mit Erdnusssauce

340

Huhn Chop Suey

341

Huehnerbrustfilet

mit Gem�se, thail. rotes Curry, Kokosmilch, scharf

342

Knuspriges Huhn

mit Ananas, S�ss-Sauer-Sauce

* siehe Zusatzstoffe.

Griechisch

alle griechischen Gerichte mit Pommes, Reis und Salat

Nr

Artikel

Nr

Artikel

470

Gyros

mit Reis, Pommes, Zaziki

471

Gyros Spezial Metaxa

mit Metaxasauce, K�se �berbacken

472

Gyros-Pfanne

gebraten in Champignonsahnesauce

473

Souvlaki

2 Fleischspiesse, Zaziki

474

Souvlaki Spezial

Filetfleisch, mit K�se �berbacken, Zaziki

475

gegrillte Rinderleber

mit Zaziki

476

gebratene Leber

Champignons, Zwiebeln, Weinsauce, Zaziki

477

Gyros mit 1 Souvlaki

mit Zaziki

478

Grillmix

(f�r 1 Person) mit Souvlaki, Gyros, Leber, Suzukaki, Zaziki

479

Teller-Mix

(f�r 1 Person) mit Souvlaki, Gyros, Suzukaki, Steak, Zaziki

480

Grill-Teller

(f�r 1 Person) mit Souvlaki, Gyros, Suzukaki, Lammkotelett, Zaziki

481

Grillplatte

(f�r 1 Person) mit Souvlaki, Gyros, Leber, Suzukaki, Lammkotelett, Zaziki

482

Bifteki

Hacksteak gef�llt mit K�se, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Zaziki

483

Bifteki Spezial

Hacksteak gef�llt mit K�se, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, K�se �berbacken, Zaziki

484

Suzukakia

4 Hacksteaks mit Zaziki

485

Suzukakia

in Champignons-Sahnesauce, mit K�se �berbacken, mit Zaziki

486

Suzukakia

in Metaxasauce, mit K�se �berbacken, mit Zaziki

490

Huehnerfilet gegrillt

mit Zaziki

491

Putensteak gegrillt

mit Zaziki

492

Putenfilet mit Spinat

Oliven, Schafsk�se, Spezial-Sahnesauce

493

Putensteak

gebratene Zwiebeln, Champignons, mit Zaziki

494

Putenpfanne

Putensteak in Champignon-Sahnesauce, Zaziki

496

Lammkoteletts

mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Salat, Zaziki

497

Lammkoteletts

mit Broccoli, Knoblauch-Sahnesauce, Salat, Zaziki

498

Lammkoteletts

mit Knoblauch-Sahnesauce, Salat, Zaziki

499

Lammkoteletts

mit K�se �berbacken, Metaxa-Sahnesauce, Salat, Zaziki

420

Grillplatte Mykonos

(f�r 2 Personen) 2 Souvlaki, 2 Lammkoteletts, 2 Putensteaks, 2 Suzukakia und Gyros, Zaziki

421

Grillplatte Mykonos

(f�r 3 Personen) 3 Souvlaki, 3 Lammkoteletts, 3 Putensteaks, 3 Suzukakia und Gyros, Zaziki

422

Grillplatte Mykonos

(f�r 4 Personen) 4 Souvlaki, 4 Lammkoteletts, 4 Putensteaks, 4 Suzukakia und Gyros, Zaziki

423

Metaxa-Sauce extra

* siehe Zusatzstoffe.

Nudeln

Nr

Artikel

Nr

Artikel

201

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

202

Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce

203

Spaghetti Aglio-Olio

mit �l, Knoblauch

204

Spaghetti al Pesto

mit Basilikum, Knoblauchsauce

205

Spaghetti Carbonara

mit Schinken, Sahnesauce, Ei

206

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfr�chten, Tomatensauce

207

Spaghetti Rimini

mit Shrimps, Muscheln, Knoblauch, Sahnesauce

208

Spaghetti Laxx

mit Lachs, Knoblauch, Tomatensauce

209

Rigatoni Chef

mit Schinken, Sahnesauce, Pilzen

211

Rigatoni Napolitano

mit Tomatensauce, Thunfisch, Knoblauch

212

Rigatoni Mafia

mit Paprika, Hackfleisch, Knoblauch, scharf

213

Rigatoni 4 Formaggi

mit 4 versch. K�sesorten

214

Rigatoni Corallo

mit Thunfisch, Erbsen, Pilze, Sahne

215

Tagliatelle Da Persio

mit gek. Formvorderschinken, Broccoli, Sahne

216

Tagliatelle Lombardio

mit Gorgonzola, Spinat

217

Tagliatelle Neptun

mit Shrimps, Knoblauch, Sahne

218

Tagliatelle Mare e Monti

mit Steinpilzen, Shrimps, Knoblauch, Bratensauce

220

Tortellini Bolognese

mit Hackfleischsauce

221

Tortellini Panna

mit gek. Formvorderschinken, Sahne

222

Gnocchi Bolognese

mit Hackfleischsauce

223

Gnocchi Broccoli

mit Schinken, Broccoli und Sahnesauce

224

Gnocchi Gorgonzola

mit Gorgonzola, Blattspinat und Sahnesauce

* siehe Zusatzstoffe.

Kaesespaetzle

Nr

Artikel

Nr

Artikel

701

Kaese-Spaetzle

mit Speck und Zwiebeln

702

Kaese-Spaetzle

mit Speck, Zwiebeln, K�se �berbacken und Knoblauch

703

Kaese-Spaetzle

mit Schinken, Zwiebeln

704

Kaese-Spaetzle

mit Zwiebeln

705

Kaese-Spaetzle

mit Tomaten-Sahne-Sauce, K�se �berbacken

* siehe Zusatzstoffe.

Al Forno

Nr

Artikel

Nr

Artikel

250

Rigatoni al Forno

mit gek. Formvorderschinken, Erbsen, Hackfleischsauce

251

Rigatoni Chef al forno

mit gek. Formvorderschinken, Sahne, Broccoli, Eigelb

252

Lasagne Bolognese

253

Lasagne Vegetarisch

mit Schafsk�se, Spinat, Broccoli

254

Lasagne Bianco

mit Spinat, Erbsen, Broccoli, Sahnesauce �berb.

255

Cannelloni

gef. Teigrollen mit Bolognesesauce

256

Cannelloni Vegetarisch

mit K�se, Spinat

257

Gnocchi Sorrentini

mit Tomaten, Sahne, K�se

258

Tortellini al Forno

mit gek. Formvorderschinken, Sahne, Eigelb

259

Pasta Combinazione

Tortellini, Spaghetti, Rigatoni, K�se, Ei, Bolognese-Sahnesauce

* siehe Zusatzstoffe.

Auflauf

mit K�se �berbacken

Nr

Artikel

Nr

Artikel

750

Broccoli-Kartoffelauflauf

mit Broccoli, Kartoffeln, Schinken, Champignons, Sahne-Sauce

751

Vitamin-Bombe

mit Broccoli, Kartoffeln, Sahne-Sauce

752

Badischer Auflauf

mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Ei

753

Hackfleisch Auflauf

mit Hackfleisch, Kartoffeln, Knoblauch, Tomaten-Sahne-Sauce

754

Haehnchen-Auflauf

mit H�hnchenbrust, Kartoffeln, Knoblauch, Tomaten-Sahne-Sauce

755

Schlemmer-Auflauf

mit Hackfleisch, Bratkartoffeln, Schinken, Sahne-Sauce

* siehe Zusatzstoffe.

Schnitzel

vom Schwein, mit Salat u. Pommes od. Kroketten. Auch als Putenschnitzel erh�ltlich (+1.50)

Nr

Artikel

Nr

Artikel

50

Schnitzel Wiener Art

paniert, Salat, Beilage nach Wahl

51

Schnitzel Parmigiana

paniert mit K�se u. Hackfleischsauce �berb., Salat, Beilage nach Wahl

52

Schnitzel Zigeuner Art

paniert, Beilage nach Wahl

53

Schnitzel Jaeger Art

paniert, Salat, Beilage nach Wahl

55

Schnitzel Spargel-Rahm

paniert mit Rahmsauce, K�se �berb., Salat, Beilage nach Wahl

56

Schnitzel Gorgonzola

paniert mit Pommes, Salat, Beilage nach Wahl

57

Schnitzel Rahm

paniert mit Pommes, Salat, Beilage nach Wahl

58

Schnitzel Steinpilze

paniert mit Steinpilzsauce, Salat, Beilage nach Wahl

59

Schnitzel Pfifferling

paniert mit Pfifferlingsauce, Salat, Beilage nach Wahl

60

Schnitzel Broccoli-Sahne

paniert mit Broccoli-Sahnesauce, Salat, Beilage nach Wahl

64

Cordon Bleu

paniert mit Schinken, Gouda, Salat, Beilage nach Wahl

65

Cordon Bleu Hawaii

mit Schinken, Ananas, Gouda, Salat, Beilage nach Wahl

67

Spargelschnitzel

mit Sauce-Hollandaise, Salat, Beilage nach Wahl

69

Sauce extra

* siehe Zusatzstoffe.

Rumpsteak

Nr

Artikel

Nr

Artikel

70

Arg. Rumpsteak

mit Kr�uterbutter, Pommes, Salat

71

Arg. Rumpsteak

mit R�stzwiebeln, Pommes, Salat

72

Arg. Rumpsteak

mit Champignoncremesauce, Pommes, Salat

73

Arg. Rumpsteak

mit gr. Pfeffer, Pommes, Salat

76

Arg. Rumpsteak

mit Pfifferlingen, Gorgonzolasauce, Pommes, Salat

78

Arg. Rumpsteak

mit fr. Tomaten, Pilze, Bratensauce, Pommes, Salat

* siehe Zusatzstoffe.

Fisch

alle Gerichte mit Pommes und Salat

Nr

Artikel

Nr

Artikel

435

Calamari

vom Grill

437

Scampi

vom Grill

438

Frischer Lachs

vom Grill

439

Frischer Lachs

in Weissweinsauce

440

Forelle

vom Grill mit fr. Tomaten

441

Dorade

vom Grill mit fr. Tomaten

* siehe Zusatzstoffe.

Roesti

Nr

Artikel

Nr

Artikel

30

Roesti Basel

mit gek. Formvorderschinken, Tomaten, Gouda, K�se �berb.

31

Roesti Athena

mit Spinat, Schafsk�se, K�se �berb.

32

Roesti Vegi

mit Gem�se der Saison, K�se �berb.

33

Roesti Poulet

mit Pute, Schafsk�se, Ei, K�se �berb.

34

Roesti Champignons

gek. Formvorderschinken, Champignons, Sahnesauce

35

Roesti Hollandaise

mit Sauce Hollandaise

* siehe Zusatzstoffe.

Croques

Nr

Artikel

Nr

Artikel

40

Croques Da Persio

mit gek. Formvorderschinken, Tomaten, Gouda

41

Croques Hawaii

mit gek. Formvorderschinken, Ananas, Gouda, Tomaten

42

Croques Haehnchenbrust

mit Tomaten, Gurken, Gouda

43

Croques Napoli

mit Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Gouda

44

Croques French

mit Lachs, Artischocken, Mozzarella, Tomaten

45

Croques Kraeuterbutter

mit Tomaten, Gouda

46

Croques Paris

mit Salami, Gurken, Gouda, Tomaten

* siehe Zusatzstoffe.

Finger-Food

Nr

Artikel

Nr

Artikel

20

8 Chicken Wings

mit Pommes

21

12 Chicken Nuggets

mit Pommes

22

Fruehlingsrollen

6 Stk.

24

Calamari a la Roma

mit Pommes

25

Pommes

26

Kroketten

27

Kropoek

Krabben-Chips

28

5 Mozzarella Sticks

* siehe Zusatzstoffe.

Kids-Menue

Nr

Artikel

Nr

Artikel

570

Chicken Nuggets

mit Pommes, 1 Capri Sonne

571

Pizza Salami 22cm

mit 1 Capri Sonne

572

Pizza Hawaii 22cm

mit 1 Capri Sonne

* siehe Zusatzstoffe.

Vorspeisen

Nr

Artikel

Nr

Artikel

1

Gigantes

dicke Bohnen in Tomatensauce

2

Muscheln

in Kr�uterbutter

3

Garnelen

al forno

4

Broccoli

Knoblauch-Sahnesauce, mit K�se �berbacken

5

Spinat

Knoblauch-Sahnesauce, mit K�se �berbacken

6

Carpaccio

mit Rucola und Parmesan

7

Champignons frisch

Knoblauch-Sahnesauce, mit K�se �berbacken

8

Dolmadakia

mit Reis gef�llte Weinbl�tter. Zaziki, Tomaten, Gurke

* siehe Zusatzstoffe.

Suppen

Nr

Artikel

Nr

Artikel

520

Minestrone

ital. Gem�sesuppe

521

Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe

522

Stracciatella alla Romana

Kraftbr�he mit Ei und Parma

523

Bohnensuppe

524

Huehnersuppe

mit H�hnchenfleisch

* siehe Zusatzstoffe.

Kaesespezialitaeten

Nr

Artikel

Nr

Artikel

270

Triopita

Bl�tterteig gef�llt mit Schafsk�se

271

Saganaki

gegrillter Schafsk�se, fein garniert

272

Saganaki

aus dem Backofen - Schafsk�se, scharfe Peperoni. Paprika, Oregano, Oliven�l

273

Saganaki

panierter Schafsk�se, garniert, auf Eisbergsalat

* siehe Zusatzstoffe.

Salate

Nr

Artikel

Nr

Artikel

09

Rucolasalat

mit Mais, Gurken, Tomaten, Parmesan, Dressing Ihrer Wahl

10

Gemischter Salat

mit Blattsalat, Gurken, Karotten, Tomaten, Mais, Dressing Ihrer Wahl

11

Italienischer Salat

gem. Salat mit Thunfisch, Formvorderschinken, K�se, Oliven, Ei, Dressing Ihrer Wahl

12

Tomatensalat Spezial

mit Zwiebeln, Thunfisch, K�se, Oliven, Eier, Essig, �l

13

Salat Principesse

gem. Salat mit Shrimps, Dressing Ihrer Wahl

14

Tomaten-Mozzarella

mit Mozzarella, Basilikum, Oliven�l

15

Tomaten-Schafskaese

mit Schafsk�se, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Gurken, Essig, �l

16

Putenbrustsalat

gem. Salat mit Putenbruststreifen, Mais, Parmesan, Dressing Ihrer Wahl

19

Wurstsalat

mit Wurststreifen, Essiggurken, Zwiebeln, Tomaten, Dressing Ihrer Wahl

29

gemischter Teller

(f�r 2) Weinbl�tter, dicke Bohnen, Zaziki, Calamarisalat, Schafsk�se, Krautsalat, Oliven, Peperoni, Tomate, Gurke

* siehe Zusatzstoffe.

Desserts

Nr

Artikel

Nr

Artikel

450

Magnum Classic

451

Magnum Mandel

452

Tiramisu

hausgemacht

453

Halbe Kokosnuss

gef. mit Kokosnusseis

455

Mangoeis

ausgesch�lte Mango mit Mangoeis

* siehe Zusatzstoffe.

Getraenke

Nr

Artikel

Nr

Artikel

-

Coca Cola 1 l

(*1) zzgl. Pfand

-

Fanta 1 l

(*3)

-

Sprite 1 l

(*3)

-

Mezzo Mix 1 l

(*1,3)

-

Coca Cola light 1 l

(*1,2)

406

Eistee 1,5 l

408

Rothaus Tannenzaepfle 0,33 l

409

Erdinger Hell 0,5 l

Weizenbier

413

Lambrusco 0,7 l

I.G.T.

414

Chianti Classico 0,7 l

D.O.C.G.

415

Gutedel 1 l

aus der Regio

416

Prosecco do Valdobbidene 0,75 l

V.S.Q.P.R.D.

417

Ouzo 0,75 l

V.S.Q.P.R.D.

* siehe Zusatzstoffe.