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Indian Food | Hugo-Schulz-Straße 23 | 44789 Bochum
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Speisekarte
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547
Murg Biryani
Hähnchen Biryani, aus Basmatireis, mit Safran, Kardamon, viele Gewürzen
548
Lamb Biryani
Lamm Biryani, aus Basmatireis, mit Safran, Kardamon, viele Gewürzen
549
Jheenga Biryani
Basmatireis mit Krabben, Mandeln, Rosinen, in Currysauce, Safran, Kardamon, viele Gewürzen
550
Vegetable Biryani
Basmatireis mit fr. Gemüse, in Currysauce, Safran, Kardamon, viele Gewürzen
551
Green Pullao
Basmatireis mit grünen Bohnen, Erbsen, Cashewkernen, Safran, Kardamon, viele Gewürzen
552
Cauliflower Pullao
Basmatireis mit Blumenkohl, Zwiebeln, Mais, Kokossauce, Safran, Kardamon, viele Gewürzen
553
Garlic Pullao
Basmatireis mit Ingwer, Champignons, roten Zwiebeln, Safran, Kardamon, viele Gewürzen
* siehe Zusatzstoffe.
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576
Sadda Dahi
fr. hausg. Joghurt
577
Raita
Joghurt mit fr. Kräutern
578
Alu Raita
Joghurt mit Kartoffeln, fr. Kräutern
579
Dahi Bhala
Linsenbällchen in Joghurt-Gewürz-Sauce
* siehe Zusatzstoffe.
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510
Chicken Curry
Populares ind. Gericht, Hähnchenfleisch, geschmort in Sauce aus Zwiebeln, fr. Tomaten, Tumerik, Rosenpaprika
511
Chicken Makhi
Hähnchenfleischstücke geschmort in milden Butter-Tomaten-Sahnesauce
512
Murg Palak
fernöstliches Hühnergericht mit Blattspinat
513
Chicken Jalfrezy
Spezialität unseres Küchenchefs
514
Murg Madras
Süd-Indisches scharfes Hähnchenfleisch mit Kokosnuss, Gewürzzubereitung
515
Chicken Vindaloo
Hähnchenfleisch, gek. mit Kartoffeln, Essig, roten Pfefferschoten, sehr pikant
516
Chilli Chicken
Hähnchenfleischstücke, gebr. mit Zwiebeln, grünem Paprika, Sojaud Chilisauce
517
Chicken Mango
Hähnchenfleischstückchen mit Mango in süss-saurer-Sauce
518
Chicken Tikka
Hühnerfleisch mit Gemüse, 18. versch. Gewürzen
* siehe Zusatzstoffe.
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522
Lamb Karahi
zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen
523
Lamb Roghanjosh
zarte Lammfleischstückchen in kräftigen Sauce mit Cashewkernen gekocht, mild
524
Lamb Muglai
zartes Lammfleisch in Currysauce mit Joghurt
525
Saag Meat
Lammfleisch mit Spinat, fr. Ingwer, Zwiebeln, Rosenpaprika
526
Lamb Vindaloo
Lammfleisch, gek. mit Kartoffeln, Essig, roten Paprikaschoten, sehr pikant
527
Lamm Mango
Lammfleisch mit Mango in süss-saurer Sauce
528
Lamm Tikka
Lammfleisch mit Gemüse, 18. versch. Gewürzen
* siehe Zusatzstoffe.
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539
Goa Ka Sur
gewürfelte Schweinefleischstücke mit Zwiebeln, sehr vielen Gewürzen
540
Prok Do Piaza
Schweinefleischstücke, mit Zwiebeln, Kümmel, Koriander, fr. Ingwer gebr.
541
Kashmiri Korma
Schweinefleischstücke in feinen Gewürzen mit Sahne, fr. Ingwer
542
Pork Vindaloo
Schweinefleisch mit Kartoffeln, rotem Paprika, essig, pikant
* siehe Zusatzstoffe.
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532
Fish Curry
Fischfilet gek. in schnackhaften Currysauce
533
Fish Ghia
Fischfilet mit Kürbisstückchen, in Currysauce gek., bengalisches Rezept
534
Lachs Curry
Lachsfilet in fein abgeschmeckten Currysauce
535
Fisch Tikka
Fischfilet mit Gemüse, 18. versch. Gewürzen
* siehe Zusatzstoffe.
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558
Alu Gobi
Blumenkohl mit Kartoffeln
560
Chole-Shere Punjab
Kichererbsen mit Zwiebeln, Kümmel, Koriander, fr. Ingwer
561
Palak Paneer
Spinat mit hausg. Hüttenkäse
562
Mixed Vegetables
reiche Gemüsewahl der Saison gek., zubereitet mit erlesenen Gewürzen
563
Dal Makhni
cremiges Gericht aus kleinen Linsen, mit fr. Kräutern gek., Butter abgeschmeckt
* siehe Zusatzstoffe.
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500
Gobi Pakora
Blumenkohl in Kichererbsenmehl gebacken
501
Vegetable Pakora
in Kichererbsenmehl geb. Gemüse
502
Chicken Pakora
in Kichererbsenmehl geb. Hühnerfleisch
503
Fish Pakora
Fischfilet, fein gewürzt in Kichererbsenmehl ausgebacken
504
Keema Samosa
Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, ind. Gewürzen
505
Vegetable Samosa
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen
* siehe Zusatzstoffe.
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569
Kachumber Salad
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Karotten, hausg. Salatsauce
570
Punjabi Salad
mit Tomaten, Rettich, Gurken, Zwiebeln, fr. grüne Peperonis, Joghurtminzsauce
571
Mayur Salad
mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, grüner Paprika, Hähnchenstücke vom Grill, ind. Dressing
* siehe Zusatzstoffe.
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590
Cola 1l
590
Fanta 1l
590
Sprite 1l
591
Mineralwasser 0,7l
592
Orangensaft 1l
593
Apfelsaft 1l
595
Ind. Bier 0,33l
Flasche
596
Wein rot 0,7l
Flasche
596
Wein weiss 0,7l
Flasche
597
Lassi suess 0,3l
Flasche
598
Lassi salzig 0,3l
Flasche
599
Mango Lassi 0,3l
Flasche
* siehe Zusatzstoffe.