veröffentlicht am 23.08.2014 um 00:57
Um es gleich zu Anfang einmal ganz klar zu sagen: Kochen ist anstrengend, wenn man es hauptberuflich betreibt, egal ob man als Küchenchef in einer unbekannten Provinzküche schuftet oder in einem Sternerestaurant für immer aufregendere Feinschmecker-Erfahrungen der Gäste sorgen muss. Insofern sei es ihnen gegönnt, den Starköchen, ihr Portemonnaie mit Werbeeinnahmen zu füllen. Ich muss ja nicht den Fond kaufen, den mir das Konterfei eines bekannten Kochs anpreist, ich habe die Freiheit, das Dauerg...