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Typisch Mexikanisch
veröffentlicht am 05.08.2010 um 13:36
In Mexiko spielen bestimmte Pflanzen-, Gemüse- und Fleischsorten eine große Rolle. Zum Beispiel sind Vanille, Avocado, Mais, Tomaten und Kakao wichtige Pflanzenarten für die mexikanische Küche. Als Fleischsorten werden oft Wildschwein oder auch Truthahn verwendet. Einen großen Einfluss übt aber auch die spanische Küche auf Mexikos Kochkultur aus. Die Art der Zubereitung verschiedener Gerichte und auch die Verwendung von Gewürzen und Soßen ähneln in Mexiko der spanischen Kochart. Auch Amerika hat... mehr lesen
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