Do-it-yourself ist voll im Trend, und nicht nur im Handarbeitsbereich. Mit Begeisterung entdeckt eine ganze Generation wieder, was Oma und Opa noch konnten – vorausgesetzt, sie wohnten auf dem Land und betrieben Landwirtschaft. Ich bezweifle stark, dass meine Oma, die ein echtes Stadtkind war, jemals ihren eigenen Käse gemacht hat. Mit Marmeladen, Chutneys und Brot hat mittlerweile schon fast jeder einmal herumexperimentiert, mit mehr oder weniger großem Erfolg. Aber es gibt auch komplizie...
