Ohne Zweifel - Lasagne kommt aus Italien ! Wenn man jedoch den Briten Glauben schenkt, so haben wir diese Köstlichkeit ihnen zu verdanken.
Ernährungswissenschaftler sollen nämlich herausgefunden haben, dass 1390 König Richard II. ein Kochbuch mit u.a. einem Rezept für "Loseyns" aus Käse, Fleisch und Pasta zusammenstellen ließ ... Wir überlassen Ihnen das Urteil über die Richtigkeit dieser Aussage ! |
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Übrigens: Ursprünglich leitet sich "Lasagne" (pl.; sg.: "Lasagna") vom griechischen "lasanon" ab, was "Nachttopf" bedeutet ! Natürlich ist damit der Behälter gemeint, in dem die Lasagne zubereitet wird. Die Italiener haben es aber auch für den Namen des Gerichtes übernommen. |
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Lasagne 
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