Informationen zum Rezept
Geeignet für: 2
Benötigte Zeit: 20 Min.
Ruhezeit:
Komplexität: Anfänger
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 2 Personen)
150 g Salat "Frischer Gourmet-Mix" von Bonduelle
200 g eingelegte Nordsee-Krabben
2 Stück hartgekochte Eier
200 g eingelegte rote Beete aus dem Glas
150 g Spargelspitzen aus dem Glas
Zitronensaft
2 EL Joghurt
2 EL Essig
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
1 TL gehackter Dill
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Zubereitung
Bonduelle Frischer Gourmet-Mix auf zwei großen Tellern anrichten.
Rote Beete abtropfen lassen, würfeln und zusammen mit den abgegossenen Spargelspitzen über den Salat geben.
Hartgekochte Eier pellen, achteln und auf dem Salat anrichten.
Nordsee-Krabben mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und auf den Salat legen.
Joghurt, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Dill zu einem Dressing vermischen und über den Salat träufeln.
Quelle: Bonduelle
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