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Kategorien:
Grillspezialitäten, Sommer, Geflügel, Orientalisch

Achtung! Die Hähnchenfilets müssen am Vorabend mariniert werden!!!

Marinieren:
Hähnchenfilets je längs in 3 Streifen schneiden und auf 4 Metallspieße stecken. Gewürze, Knoblauch, 1 EL Öl, Zitronensaft und Joghurt vermischen, in eine längliche Auflaufform geben. Fleischspieße darin von allen Seiten wenden. Abgedeckt im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.

1. Fleisch auf einer Abtropfschale in den Backofen schieben, 15 Minuten bei 220 Grad grillen. Alle 5 Minuten wenden. Fladenbrote zum Schluss für 1 Minute mit in den Ofen legen, nach 30 Sekunden wenden.

2. Cremas-Käse in 4 Streifen schneiden. Brote in der Mitte aufschneiden, Fleisch von den Spießen schieben und in je ein Brot geben. Salat, Tomaten, Radieschen und jeweils 1 Streifen Cremas hinzugeben. Brote leicht zusammendrücken.

3. Vier große Teller mit Eisbergsalat dekorieren, Salat mit etwas Olivenöl und Essig beträufeln, Brote dazulegen.

Quelle: Rücker GmbH, Produktinformation zu Cremas: cremas.de