Rezepte Rezept anzeigen - Exotischer

Exotischer Reissalat

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Informationen zum Rezept

Geeignet f�r:

Ben�tigte Zeit:

30 Min.

Ruhezeit:

Komplexit�t:

Anfänger

Kalorien:

keine Angabe

Kategorien:
Salate, Snacks, Party, Kalte Vorspeisen, Reisgerichte

Zutaten (f�r 2 Personen)

100 g Langkornreis

Jodsalz

1 Dose/n (212 ml) Mungobohnenkeime von Bonduelle

1 Dose/n (212 ml) Möhrchen feinste Auslese von Bonduelle

1 Glas (370 ml) Maiskölbchen

1 Stück rote Paprikaschote

150 g Vollmilchjogurt

2 EL Salatcreme

weißer Pfeffer aus der Mühle

mildes Currypulver

1/2 Tüte/n (50 g) Frischer Feldsalat von Bonduelle

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Zubereitung

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser quellen lassen.

Mungobohnenkeime, M�hrchen und Maisk�lbchen abtropfen lassen. Paprika entkernen und sehr fein w�rfeln.

Jogurt und Salatcreme verr�hren. Mit Salz, Pfeffer und Curry pikant abschmecken. Reis abgie�en, kurz kalt sp�len und gut abtropfen lassen.

Vorbereitetes Gem�se, Reis und Dressing mischen.
Ca. 15 Minuten durchziehen lassen.

Salat auf Tellern verteilen. Reissalat darauf anrichten.

Quelle: Bonduelle

Kommentare

x3Vanni_Stevex3
14.02.2012 17:55

lecker :)aber dennoch nicht der beste den ich gegessen habe ..aber wie gesagt..Lecker :)

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